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バランスよく食べるために

本学では、福岡市と協力して「食育で明るい未来元気な福岡」をキャッチフレーズに、食を通じた健康づくりを進めています。
今月のテーマは「バランスよく食べよう」です。 食事の献立を考えるとき、食堂や外食で料理を選ぶときは「主食、主菜、副菜」を組み合わせると、必要な栄養素をとりやすくなります。
カレーや丼物など単品料理を食べるときは、焼いた野菜を添えたりサラダ等の野菜料理をプラスすると、栄養バランスが良くなります。